ダーチャから車で１５～２０分くらいの長浜市内保町に地元では有名な七本槍というお酒の天然酵母を使った無添加パン屋さんのナチュール（NATURE)があります。長浜駅（黒壁スクエア）からは車で30分弱くらい。住宅街の一画にあります。
＞＞＞長浜市内保町 ブーランジェリーナチュール
住所：526-0244 滋賀県長浜市内保町995-3
定休日：毎週日曜日 月曜日 火曜日 ※2017年12月現在
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アレルギーのあるお子さんのための卵や牛乳を使用していないパンもありますよ。※要問い合わせ
ナチュールさんのところで使用している天然酵母は、七本槍という長浜の地酒の天然酵母です。
＞＞＞七本槍について
クリスマス時期にはシュトーレンもケーキも販売されています。※シュトーレンは要予約のようです。
他にも、おやつパンやお菓子パンからバゲット・サンドイッチまで色々販売されています。
でも、かなり人気で品薄になることが多いので、気になる人は午前中のOPEN間際に行ってゲットするのがおすすめです。
七本槍以外にも、地元長浜で伝統的に作られている黒豆を使ったパンなどもあり、塩・砂糖ともにこだわったものを使っていますので、無添加・オーガニック好きな方におすすめです。
このナチュールさんのパンが、県外からも人が来るほどの大人気です。今や、市内の幾つかのスポットでも納品しているらしいです。たとえば、「道の駅浅井三姉妹の郷」に毎週日曜日に置いてありますよ。
＞＞＞道の駅浅井三姉妹
住所：526-0244 滋賀県長浜市内保町2843
ダーチャ近くにはパン屋さん自体が少ないのですが、ナチュールさんができてくれたお陰で結構助かっています。フランスパンは鹿肉の燻製やチーズ、バターなどと相性がよく、ジビエ料理のお供としてもナチュールのパンはベストマッチです。※今度、鹿肉の燻製のお話についてまた書きますね！ ダーチャ村の近くに来たときは是非、お立ち寄りください。
＞＞＞長浜市内保町 ブーランジェリーナチュール
住所：526-0244 滋賀県長浜市内保町995-3
定休日：毎週日曜日 月曜日 火曜日 ※2017年12月現在
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